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Especies: Mytilus edulis - Perna viridis linnaeus - Mytilus smaragdinus
Presentación:Media Concha & Carne. Al vapor o hervido. I.Q.F., o al Vacío.
Tamaño:
Media Concha: 20/30, 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/100pcs/kg
Carne Cocida: 40/60, 60/80, 80/100, 100/200, 200/300, 300/500 pcs/kg
Temporada:Mejillón: Julio a Noviembre
Los Mejillónes de labios verdes: todo el ano.
General:
- 100% natural.
- 100% peso neto o con glaseo según especificaciones del cliente.
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