Espieces:Theragra chalcogramma
Presentacion: Filletes: Interleaved & I.Q.F., PBI & PBO, Loins, Portions, according to client's specifications.
Blocks: Bits & piece or fillet block
Tamano:

Filletes: 4/6oz, 6/8oz, 8oz up
Temporada: octobre a noviembre - marzo a mayo.
General:
- peso neto o esmaltado según sus especificaciones.
- libre de aditivos o según sus especificaciones.